Sa Raja Vermentino di Gallura
Sa Raja Vermentino di Gallura
TERROIR
De Vermentino di Gallura is in de buurt van Monte Limbara ontstaan. In dit gebied in Noord-Sardinië beheert Sa Raja een landgoed in de prachtig heuvels. De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 500 meter boven zeeniveau. De bodem bestaat voornamelijk uit graniet en is in het bijzonder geschikt voor de wijnstokken van de vermentinodruif. Deze ondergrond in combinatie met het mediterrane klimaat, gekoeld door de Mistral zijn de ideale habitat voor de Vermentino.
Alleen de allerbeste trossen worden in de wijngaard gesorteerd en handmatig geoogst. In de wijnmakerij worden de druiven zacht geperst en de most wordt gefermenteerd in roestvrijstalen tanks. Voor het bottelen rust de wijn minimaal 6 maanden op de droesem in stalen tanks.
De Sa Raja Vermentino di Gallura is een frisse, hartige en aromatische witte wijn, die op unieke wijze het zonnige en winderige karakter van het noorden van Sardinië vertolkt. De Vermentino wijnstok is een van de meest geschikte voor het mediterrane klimaat in het zonnige Sardinië. En drukt zicht uit met een harmonieuze en fruitige smaak.
Kleur: De wijn kleurt stro geel met groene reflectie in het glas
Neus: In de neus krachtige bedwelmende aroma's van wilde kruiden, mirte, vers fruit en bloemen
Mond: In de mond is fris, mineraal en doet denken aan de zee. Een lange aanhoudende afdronk.
regio Sardinië
jaar 2020
druif Vermentino
alcoholgehalte 13,5%
serveertemperatuur 8 - 10°C
Deze heerlijke witte wijn past perfect bij
- lichte voorgerechten
- ideale begeleider van visgerechten
- Gewoon een zalig aperitief wijntje om van te genieten op een zonnig terras