Molise

Populaire druivensoorten in Molise: Montepulciano, Sangiovese, Aglianico, Tintilia, Pinot Grigio, Falanghina

Molise, een kleine regio gelegen tussen de Apennijnen en de Adriatische Zee, is voornamelijk een landbouwgebied dat zich toelegt op het verbouwen van olijven en tarwe, evenals het houden van schapen.

Opmerkelijke lokale wijnen zijn Biferno DOC en Pentro DOC. Beide kunnen rood (rosso), rood riserva, wit (bianco) en rosé (rosato) zijn. Biferno rood is veelbelovend; gemaakt van voornamelijk Montepulciano-druiven (80%), Aglianico (15%) en andere (5%), het is een vette, rijpe en sappige wijn, vooral als je hem enkele jaren laat rijpen.